Základní organizace Českého zahrádkářského svazu - Vinaři Petrov

Historie, družba, současnost…

První zmínky o společném zájmu petrovských vinařů sahají až do roku 1933, kdy byla založena Vinařská besídka. Jejím hlavním cílem bylo pozvednout petrovské vinařství, bojovat proti škůdcům a chorobám a podporovat moderní způsoby výsadby révy, zejména na pokrokových amerických podnožích. Tato činnost trvala až do roku 1941, kdy byla kvůli probíhající válce zcela utlumená.

V roce 1952 se petrovští vinaři zúčastnili Celostátní výstavy vín v Hodoníně, odkud si odnesli šest zlatých medailí. Tento úspěch vedl k obnovení činnosti Vinařské besídky, která se v roce 1958 transformovala na Český zahrádkářský a ovocnářský svaz (ČZOS). Ten začal sdružovat nejen vinaře, ale i ovocnáře, pěstitele zeleniny a květin. Postupem času se organizace rozrostla až na stovku členů, kteří se úspěšně prezentovali na mnoha celostátních výstavách.

Rok 1964 byl pro petrovské vinaře zlomový. Uspořádali oblastní výstavu vín ve spolupráci s vinaři ze Strážnice a poprvé se objevila myšlenka navázání užší spolupráce mezi vinařskými organizacemi. V roce 1965 byla tato myšlenka uvedena do praxe a vznikla oficiální partnerská spolupráce mezi vinařskými spolky ze Strážnice, Skalice, Petrova a Sudoměřic.

Tato spolupráce trvá dodnes a je pro petrovské vinaře nesmírně důležitá. Členové sdílejí poznatky a trendy ve vinařství, vzájemně se navštěvují na formálních i přátelských setkáních, pořádají odborná školení a společně organizují různé společenské akce. Tato podpora pomáhá udržet a rozvíjet vinařskou tradici v regionu.

Jednou z největších akcí je Družební výstava vín, která se každoročně koná v rámci partnerské spolupráce a její pořádání se mezi organizacemi pravidelně střídá.

V současnosti působí petrovští vinaři jako ZO ČZS – vinaři Petrov a organizace sdružuje 51 členů. V organizaci působí patnáctičlenný výbor, který se pravidelně schází a plánuje její činnost na celý rok. Na přípravách akcí se podílí celá členská základna ve spolupráci s vinařskou, technickou a kulturní komisí.

Na společenských akcích i na neformálních setkáních ve sklepech se scházejí amatérští i profesionální vinaři a předávají si své zkušenosti v oblasti pěstování, ochrany vinné révy a výroby vína. Tyto poznatky uvádějí do praxe ve vinohradech, kde pěstují odrůdy typické pro zdejší oblast. Patří mezi ně zejména Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Müller Thurgau, Sauvignon, Veltlínské zelené a Tramín. V poslední době byla obnovena výsadba staré odrůdy typické pro tento region – Fraštáku. Z červených vín jsou to zejména Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal a Cabernet Moravia.

V historických vinných sklepech Plže probíhají diskuse a degustace u pohárku vína vyrobeného z hroznů našich vinic. V krásném prostředí mezi vinnými sklepy se konají stěžejní akce vinařů, jako jsou Místní a Družební výstavy vín či Den vinařů, jehož tradice sahá až do sedmdesátých let minulého století.

Hlavní činnost organizace:

· odborné přednášky na vinařská a vinohradnická témata,

· školení degustátorů,

· degustace na výstavách vín,

· Místní a Družební výstava vín,

· exkurze v profesionálních vinařstvích,

· Den vinařů,

· hlídání vinohradů,

· Svatomartinský košt mladých vín.

Kontakty:
Facebook ZO ČZS Petrov

Vinari-petrov@seznam.cz

www.vinari-petrov.cz